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NOS MENUS
Petits déjeuners, plateaux repas, cocktails, buffets, broche au feu de bois... Comme chaque occasion est unique, nous étudions et adaptons notre offre en fonction de vos besoins.
Pour les livraisons en dehors d'un rayon de 5 km,
des frais kilométriques seront facturés 0,90€ par km.
Entrées Froides
Coupe Gourmande
Foie Gras & Magret FuméCoupe Marine
Crevettes & Saumon FuméCoupe Alaska
Noix de Saint-Jacques & SaumonTartare de Saumon
Frais & FuméCrudités
AssortimentFoie Gras de Canard
MaisonEntrées Chaudes
Vol au Vent
Au Ris de VeauFeuilleté
Fruits de MerBouchée à la Reine
Coquille Saint Jacques
Viandes Cuisinées
Magret de Canard
Sauce au choixJambon Braisé
Sauce PortoJambonnette de Poulet Farcie
Sauce ChampignonsDemi Coquelet
Sauce aux MorillesDemi Coquelet
Sauce ForestièreEmincé de Volaille
Sauce ForestièreFricassé de Volaille Fermière
aux MorillesFilet de Boeuf
Sauce aux MorillesSauté de Veau
MarengoPaleron de Veau Confit
Sauce ChanterellesCoq au Vin
Filet Mignon
Porc aux Figues, Jus Persillé aux AmandesPoissons Froids
Saumon Frais en Bellevue Garni
Minimum 15 personnesMédaillon de Saumon
Servi en CoquillePoissons Chauds
Soufflé de Brochet
aux Ecrevisses et son CoulisBlanquette de Cabillaud & St Jacques
Gratin de Fruits de Mer
Fricassé de Saint Jacques
aux Petits LégumesDos de Cabillaud Rôti
Sauce Beurre Blancbottom of page